 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
KESTÄVYYS
Keittiöalan ammattilaiset käyttävät teräskattiloita, koska ne ovat lähes ikuisia. Ne kestävät kovaa käsittelyä, korkeita lämpötiloja ja metallisia työvälineitä. HYGIEENISYYS Teräksen pintaan ei tartu makuja, värejä tai aineita, jotka liukenisivat kypsennettävään ruokaan. HELPPO PUHDISTETTAVUUS Puhdistaminen sujuu helposti, sillä teräskattilat ovat konepesun kestäviä. HYVÄT RUOANVALMISTUSOMINAISUUDET Teräs johtaa lämpöä hitaasti, mutta varaa ja luovuttaa sitä tehokkaasti ja tasaisesti. Lämmönjohtamisen parantamiseksi teräsrungon sisään on upotettu alumiinia. Teräskattilan käyttö vaatii hieman harjaantuneisuutta, sillä etenkin valkuaista tai maitoa sisältävät ruoat palavat helposti pohjaan. Säädä keittolevyn lämpötila oikein – nyrkkisääntönä kolmanneksen alemmalle kuin levyn maksimiteho on. Ristina-kattiloita, kasareita ja paistinpannuja saa myös pinnoitettuna. Pinnoitetut astiat ovat kotikokille käyttäjäystävällisempiä. EKOLOGISUUS Tuotteen kestävyys on ekologista. Lisäksi teräksen voi kierrättää moneen kertaan. KAUNEUS Olga- ja Michel-tuotteet ovat kaunista käyttödesignia. On ilo tarttua kattilaan! |
